Kurusu yaşından 5 kat daha pahalı! Toplaması da kurutması da zahmetli…
Sivas'ın geleneksel lezzetleri arasında yer alan madımak bitkisi, yaz aylarında yaş tüketilirken kış aylarında da kurusuyla sofraları süslüyor. Yaz aylarında Sivas ve çevresinde doğada yetişen ve sabırla toplanan madımak, özellikle kış ayla...
Genel
Son Güncelleme: